كلية الاردن الجامعية التطبيقيةللتعليم الفندقي والسياحي (عمون سابقاً) تقيم حفلاً لإشهار كتابها الأول “المطبخ الأردني: قديمه وحديثه”

تحت رعاية معالي وزرير السياحة والآثار الأكرم أقامت كلية الاردن الجامعية التطبيقيةللتعليم الفندقي والسياحي (عمون سابقاً) في 11/5/2016 حفلاً لإشهار كتابها الأول “المطبخ الأردني: قديمه وحديثه” بحضور ممثلي القطاع السياحي والفندقي والمطاعم وجمعية المطاعم الأردنية، وجمعية الفنادق الأردنية وهيئة تنشيط السياحة، والاسواق الحرة الاردنية وجمعية الطهاة الاردنية، الاكاديمية الملكية لفنون الطهي، جمعية تنمية المرأة الريفية،الاتحاد النسائي، الجمعية الشركسية، الجمعية الشيشانية، الجمعية الارمنية، ونخبة من سيدات المجتمع وخلال الحفل قام المدعوون بتذوق أطباق عديدة متنوعة من الأكلات التراثية الأردنية من إعداد طلبة االكلية وبالإشتراك في تحكيم جودتها. وقد أبدى الحاضرون إعجابهم بالكتاب وبمهارة طلبة الكلية وإنجازاتهم وبمستوىالتطور الذي تشهده الكلية ككل.وقد ابدى الحضور اعجابهم بالمبادرة واعتبروا الكتاب توثيق للمطبخ الاردني كما سجلوا اعجابهم بالاكلات بعد التذوق واشاروا في احاديثهم للمستوى الرفيع والاعداد الجيد للاطباق التي تم تجهيزها من الطلبة ومعلميهم .