فوائد الشاي الاخضر العديدة ، هل تجعل منه اكسير الحياة !

لطالما استخدم الشاي الاخضر في الطب الصيني التقليدي وعرفت فوائد الشاي الأخضر في علاج العديد من المشاكل الصحية بدءً من الاكتئاب وحتى الصداع. واوراق الشاي الخضراء اليانعة أغنى بمضادات الاكسدة من أنواع الشاي المستخدمة عادة ، نتيجة تعرضها لعدة عمليات أثناء معالجتها ، ويتم انتاج جميع أنواع الشاي الاخضر والاسود والصيني بالأساس من نبته تعرف باسم Camellia sinensis باستخدام أساليب مختلفة في الانتاج ، فمثلا الشاي الاسود الصيني ناتج عن عملية تخمير للأوراق ، أما الشاي الاخضر فهو ناتج عن عملية تبخير تمر بها الاوراق الخضراء الطازجة.

وعرف عن الشاي الاخضر فوائده العديده بالنسبة لخسارة الوزن وتشجيع عمليات الايض وحرق الدهون ، وخفض الكولسترول وحماية القلب والشرايين ، والوقاية من السرطانات ومرض الزهايمر. وذلك لما يحتويه من فيتامينات B والفولات (حمض الفوليك ) والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكافيين والعديد من مضادات الاكسدة.